ASKO aktuální leták: nábytek Inspirace od 28.10. - 31.12.2022 strana 30/38

• chevron_left Strana 29
• Zobrazit celý leták
• Strana 31chevron_right

růžovy vanocni punc proč se těšíme na zimu? protože nikdy jindy nemá smysl chodit na dlouhé procházky a pořádné vymrznout s vidinou odměny v podobě voňavé a horké dobroty. ta slast jen držet ve zkřehlých dlaních kouřící hrnek, přivonět a poprvé usrknout! vánoční náladu si u nás nejčastěji spojujeme se svařákem, grogem, čajem vylepšeným kapkou něčeho ostřejšího nebo čokoládou se šlehačkovou čepicí. co letos překvapit rodinu a přátele slavnostním punčem? jeho příprava je mnohem snazší, než se zdá. nápoj pocházející původně z indie (panča znamená v hindštině pět, tedy původní počet základních ingrediencí) rozšířili v 17. století britští námořníci doslova do celého světa. dnes se připravuje na mnoho způsobů a podává se teplý i studený, více či méně „ovíněný". pro čtenáře asko inspirace jsme vymysleli a důkladně vyzkoušeli tento recept: suroviny • 120 g krupicového cukru • šťáva z jednoho velkého pomeranče a citrónu • 500 ml vody • 700 ml suchého růžového vína • 200 ml rumu (použili jsme rum božkov republica) • 2 celé svitky skořice • 6 hřebíčků • 4 hvězdičky badyánu • mučenkový sirup (nemusí být) postup do rendlíku nebo hrnce vsypte cukr a zalijte vodou smíchanou s vymačkanou šťávou. bez míchání přivedte k varu a vařte asi 5 minut do mírného zhoustnutí (vznikne cukrový rozvar). přidejte rum, víno a koření a znovu přivedte k varu. nalijte do sklenic nebo hrnků, ozdobte plátky pomeranče a kořením. nakonec přidejte kapku mučenkového sirupu. 30